Skogspromenad

Motionsmässigt var stigen vid sidan av spåret något vidare, halt och många rötter att snubbla på. Men wow , vilket fint vattenfall.

Vintertid

Nu blir det mörkare, vintertiden är här!

Vintertid infaller i år klockan 03.00, natten mot 31 oktober. Det är DÅ du ska vrida tillbaka klockan en timme.
För att lättare komma ihåg om man ska ställa tillbaka klockan eller dra fram den så kan man tänka att på hösten så ställer man TILLBAKA grillen, utemöblerna och så vidare.

Nyttigare livet

Smörgåstårta kanske man inte tycker hör till under nyttigheter men på recept.nu finns massor med ytterst nyttiga varianter och måste tilläggas många är supergoda.

Appropå

Glass i stora lass, nja just den här glassen smakar nog inte gott men den är väldigt kul att se på. Virkad glass med chokladkex i en rånkorg. Tankarna går till sommarens glasskalas.

Strecha

vaden och lårets baksida

Sträck fram det ena benet och sätt ner hälen i marken.

Böj försiktigt det bakre benets knä och fäll kroppen lätt

framåt. Puta samtidigt med baken tills du känner att det

sträcker på baksidan av det framsträckta benet.

lårens framsida

Stå på ett ben med lätt böjt knä. Lyft hälen mot baken

och håll fast med samma sidas hand. Håll ihop knäna.

Ta gärna stöd om du har svårt att hålla balansen

skuldrorna

Knäpp händerna och håll armarna i höjd med axlarna.

Tryck handflatorna mjukt framåt, skjut rygg och böj hakan

mot bröstet.

Promenera

    

En av fördelarna med promenader är att det inte krävs någon särskild utrustning.

När du väl fått upp ångan kan det dock vara en god idé att skaffa ett par

bra skor. Det finns även annan utrustning som kan ge dig framtida inspiration.

skor:
En bra promenadsko är stadig och smidig. Den har bra stötdämpning

i bakpartiet av sulan och tillåter en större rörlighet av fotens ovansida

jämfört med en joggingsko. Om du har problem med dina fötter bör du låta

en kunnig sportskoförsäljare hjälpa dig att prova ut rätt skor.

kläder:
Välj lössittande kläder så att du har full rörlighet. Då blir promenaden

behagligare. Ett tips är att se till att strumporna är hela, torra och

rena och inte ligger i veck.

pulsmätare:
Pulsmätaren är en klocka som hjälper dig att hålla lagom

tempo. Det optimala promenadtempot är 60–80 procent av din maxpuls.
Om du går för sakta eller för fort piper pulsmätaren.

stegräknare:
Hjälper till att hålla koll på hur långt du har gått och

hur många steg du tagit. Mata in din steglängd och stegräknaren sköter matematiken.

stavar:
Stavarna är dels ett hjälpmedel för balansen, dels en extra aktivitet

för armarna som förstärker effekten av promenaden.

Rustad för promenad

• Tar det lugnt i början så att kroppen hinner värma upp. Öka därefter tempot

något för att sedan avsluta lite lugnare.

• Dricker ordentligt före och efter varje promenad så att kroppen bibehåller

vätskebalansen.

gå inte för fort!

Promenaden är en lågintensiv, fettförbrännande träningsform. För att få optimal

effekt bör ansträngningen under promenaden kännas något ansträngande.

Om du är helt otränad bör du inledningsvis hålla lägre tempo.

Du håller rätt tempo när:

• Hjärtat slår lite fortare

• Andningen blir djupare och snabbare

• Kroppen blir varm

Smygmotionera

Det kan vara segt att komma igång med det "nyttigare" livet, 

mjukstarta genom att smyga in motionen i ditt vardagsliv. Ta vara på alla tillfällen

som bjuds, exempelvis:

• Ta trapporna i stället för hissen

• Lämna bilen och gör dina ärenden till fots

• Gå av bussen en hållplats tidigare

• Ta en promenad på lunchen

• Gå till dina kamrater i stället för att ringa

• Delta aktivt i barnens fysiska lekar

• Låna grannens hund

Hemmagym - gummiband

Startar med gummibandet för det gillar jag bäst.
Tips på övningar:

Aktiverade muskelgrupper

1. framsida lår
2. rumpa/säte
3. insida lår

Utförande

Ställ dig på bandet med fötterna och fatta handtagen med händerna. Böj underarmarna så att händerna ligger mot axlarna. Bromsa dig nu ner i sittposition och pressa dig sedan upp igen.
Tänk på att inte falla fram för mycket med överkroppen och att knäna skall peka över tårna.

Aktiverade muskelgrupper

1. biceps

Utförande

Ställ dig med fötterna på bandet. Fatta bandets båda handtag med ena handen. Lås överarmen längs med kroppen och böj upp underarmen mot bröstet.
Tänk på att låsa överarmen och axeln för att isolera överarmsböjarna

Trött

Tydligen har det varit för mycket att tänka på under veckan som gått eftersom jag inte hunnit blogga om nåt överhuvudtaget. Det skall bli bättre. Idag kommer Dagens att bli speciellt.

Fredagsmys

Fredagsmys: för mej kan det innehålla en lättgjord hembakad pizza.

Botten; 1/4 pkt jäst blandas med 3 dl ljummet vatten och 1/2 dl rapsolja samt 1 tsk salt. Låt jäsa ca en kvart, kavla ut direkt på lätt mjölad plåt eller på bakpapper.

Min favoritfyllning är; krossade tomater med vitlök, strimlad skinka, champinjoner på burk och smakrik riven ost. Ev kan man ta på extra kryddor.
Trevlig helg och smaklig måltid.

Hjärngympa

Motion är ju nyttigt för kroppen och även för själen. Praktisk gympa för hjärnan är korsord och något jag gillar sudoku. Jag har tagit mig förbi de vanliga 9 rutorna och gått på "tyngre". Typ detta marathon.

Rosor

En underbar ros som blommar sent. Förra året fanns det blommor när det snöade i november.

Jag hörde någon gång att kaffesump var bra, varför kommer jag inte ihåg. Förra året när vi städade köket hällde jag ut resterande kaffebönor över rötterna och vattnade rejält. Tydligen gjorde det något bra för i år har den blommat från maj och blommar fortfarande.

Andra bra rostips är;

Aska i måttliga mängder är bra

Beskär när björken har "musöron"

Gödsla med kogödsel på våren och midsommar

Plantera om miniroserna i en större kruka

Lavendel "stjäl" inte näring från rosen men de gillar olika slags jord så gödsla endast rosen

"Bakis"

Det finns otaliga tips för hur man hanterar en baksmälla dagen efter. Jag säger bara detta; kaffe, vatten, juice och en kudde i soffan framför en bra film på tv.

Fest

Idag är det stor fest hos bekanta. Vad passar bättre än ett tårt recept. Jag kallar den marängtårta men den finns säkert under en massa olika namn t ex pinocciotårta.
Sockerkaksbotten:
3 äggulor
1 dl strösocker
5 msk mjölk
125 g smält smör eller margarin
1.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Marängen:
3 äggvitor
2 dl strösocker
2 tsk vanillinsocker

Fyllning:
3 dl vispad grädde
1 skivad banan eller flera, kan också vara mosade

smör eller margarin och lite mjöl till formen

Gör så här:
Vispa äggulorna och sockret pösigt.
Tillsätt det smälta smöret och mjölken.
Blanda samman mjöl och bakpulver och blanda ner det försiktigt i smeten.
Smöra och mjöla en ungspanna eller en bakplåt med en liten kant och bred ut smeten tunnt.
Vispa äggvitor, strösocker och vanillinsocker hårt.
Bred ut marängsmeten försiktigt ovanpå sockerkakssmeten. Bred inte ut smeten ända ut så sockerkakssmeten täcks helt, utan lämna en knapp centimeter runt om. Marängen kommer att glida över ändå.

 Grädda kakan i 175 °C i ca 20 min i nedre delen av ugnen.

Låt kakan svalna lite, dela den på hälften och lägg den ena delen på ett serveringsfat.

När kakan är kall bred ut den vispade grädden, lägg på den skivade bananen och lägg till sist på den andra halvan av kakan.

NJUT!

Tårtan smakar bäst om den får stå några timmar i kylen innan man äter den.
PS på bilden(som jag lånat) ligger flagad mandel.

Recept

Brödbak passar regniga dagar. Lättbakat bröd med lång jästid.

1/2 pkt jäst blandas med 2 tsk salt ,1/2 dl socker

6 dl ljummet vatten, 1 dl margarin och tre nävar havregryn

Under tiden maskinen kör häll i så mycket vetemjöl så att degen

blir fast med fortfarande kladdig.

Låt jäsa i 1 timma, häll ut degen på bakbordet och blanda

försiktigt i lite mjöl bara så att det går att dela degen i tre delar.

Platta ut varje del lite grand och rulla ihop som en rulltårta.

Detta gör att bröden jäser på höjden.

Jäs ytterligare en halvtimma och baka i en halvtimma i 175 grader.

Gamla husmoderstips

Ont i magen och sk "racer...." är inget kul. Vad man kan göra åt det finns det många förslag på.
Jag dricker avslagen sockerdricka, en del säger att coca cola är bäst. Ett riktigt gammalt tips är att blanda 1 rågad msk potatismjöl i ett glas kallt vatten och dricka direkt.
Sjukhuset rekomenderar;
Ät/drick livsmedel med bra bakteriekultur.

Stoppande livsmedel: te, pasta, ris.
Drick mycket. Vid stora förluster bör vätskeersättning från apoteket användas för att kompensera saltförluster.

Jag testar det mesta bara det slutar för nu är jag trött. Ha det gott ni andra.

Lunch

Dagens lunch blev ärtsoppa och pannkakor/plättar.

Ärtsoppan är köpt, plättreceptet kommer här.

5 dl vetemjöl och 1 dl rågsikt blandas med 2tsk salt,

11 dl mjölk och 8 ägg.

Vispa allt mycket väl.

Tillsätt ca 1/2 - 1 dl olja eller flytande smör/margarin.

Jag använder hellre lite smör i stekpannan och mindre i smeten,

det är en smaksak.

Födelsedag

Idag är det min älsklings födelsedag så det passar bäst med att visa ett recept på en smaskig tårta tänkte jag. Då säger han att han vill ha en Klings glasstårta. So be it. Inget recept utan dagens bild på sötaste björnen.

Baka bullar

                                Känns som en bra ide idag att baka bullar. Särskilt                                  när det är lite kyligt ute.

Grundreceptet hittar du HÄR sen är jag ju inte så recept trogen så jag ändrar om som jag vill.

Minus

Dagens minus är ute temperaturen som sjunker obehagligt snabbt. Var det inte alldeles nyss vi hade 20 grader varmt vid morgonprommenaden? OK för låga grader när gråa regntunga moln hänger på himlen, när solen skiner vill jag att det känns varmt.

Lunch

Dagens lunch blir färsk tagliatelle med en skinksås, lite grönt till skadar ju inte.
Recepten är till två personer.

200 gram rökt skinka
50 gram ädelost
1 förpackning matlagningsgrädde
1/2 purjolök
peppar
300 gram färsk tagliatelle ,blandad sallad

Tillagning

 Strimla purjolöken och skinkan och lägg dessa i en kastrull tillsammans med matlagningsgrädden och ädelost. Koka upp och låt småkoka ca 10 minuter. Koka tagliatellen under tiden. Servera pastan med skinksåsen och lite sallad.

Familjetips! Ädelosten kan bytas ut mot en vanlig ost. Lägg då i den i såsen mot slutet av koktiden.

Förtjusande blomprakt i en av kommunens planteringar.